
Карп
Многим рыба карп знакома не только внешне, но и на вкус. Это достаточно крупногабаритный и нередко встречающийся обитатель пресных вод. Карп красив, он, словно рыцарь в доспехах, покрыт крупной, золотистой, переливающейся на солнце чешуей.
Карп – представитель класса лучеперых рыб, принадлежащий к семейству карповых. Карпы подразделяются не только на речных и озерных (прудовых), но и на отдельные разновидности, включающие:
- голого;
- чешуйчатого;
- рамочного;
- зеркального.
Основными их отличительными чертами выступают окрас и расположение чешуек. Чешуйчатый карп весь покрыт чешуйками крупных размеров. Рамочный имеет чешую лишь на хребте и брюхе. Чешуйки зеркального карпа очень крупны и располагаются местами (чаще вдоль боковой линии рыбы). Голый карп вовсе не имеет чешуи, но по габаритам он самый крупный, следом за ним по размеру идет зеркальный, а затем – чешуйчатый.
Назаровским рыбным хозяйством до августа 2021 года выращивается партия в 120 тонн карпа.
Вес готовой рыбы колеблется от 1,5 до 3 кг.
Дополнительно предприятие круглогодично реализует рыбопосадочный материал.
Назаровское рыбное хозяйство предлагает карпа в следующих видах: карп живой, карп охлажденный, карп копченый.

Карп живой
594 ₽/кг

Карп охлаждённый
594 ₽/кг

Карп копчёный б/г
1265 ₽/кг
Рецепты из карпа
Речной карп, жареный, запеченный или просто сваренный отличается восхитительным, немного сладковатым вкусом и дивным ароматом. Это блюдо может стать идеальным вариантом для праздника, оно замечательно подойдет для людей, соблюдающих пост и правила здорового питания.





